Si estás en la búsqueda del snack perfecto, debes saber que una barrita de cereal está en lo alto del podio, pero ojo, barritas saludables y bien preparadas, con ingredientes que realmente aporten nutricionalmente y te entreguen energía, beneficios, y por supuesto, buen sabor. La receta de barrita de cereal casera que te daremos a continuación, cumple con todas esas características, por lo que te recomendamos seguir leyendo y poner ¡Manos a la obra!
Receta de Barritas de cereal caseras
No te vas a poder resistir a lo buenas que quedan estas barritas caseras, ideales para enviar de colación a tus hijos o para comer antes del gimnasio. También para llevar al trabajo o para partir tu día con energía.
Ingredientes barrita de cereal casera
1 taza de Almendras
3⁄4 taza cranberries
1⁄4 taza de semilla de zapallo
4 claras de huevos
2 cdtas. Tagatosa
1 cda. de cacao en polvo
2 cdtas. de blueberry
Preparación Barritas de cereal caseras
1. Precalienta el horno a 180°C
2. En un bowl, agrega la avena junto con el cacao en polvo. Revuelve.
3. Una vez incorporados, agrega al mismo bowl todos los demás ingredientes excepto los huevos y vuelve a revolver.
4. En un recipiente pequeño agrega las claras y batelas a mano por unos segundos.
5. Vierte las claras en la mezcla y revuelve hasta que notes todo bien integrado.
6. En un molde cuadrado pone papel mantequilla.
7. Extiende sobre el molde con papel toda la mezcla y distribúyela de manera uniforme, logrando un espesor de 1cm. Presiona con tus manos para que quede todo compacto.
8. Lleva al horno por 10 minutos. Retira.
9. Corta en pequeñas barras de 1cm por 5 cm.
10. ¡A DISFRUTAR!
